植物烧苗是为什么（烧苗会死吗）

烧苗现象是指全株植物严重失水就像被烧过一样，表现在生长停止、叶片发黄、茎发黄等。

一般情况下，植物根毛细胞液的浓度总是大于土壤溶液的浓度，于是土壤溶液里的水分就通过根毛的细胞壁、细胞膜、细胞质渗透到液泡里，随后逐步渗入到表皮以内的层层细胞，最后进入导管，由导管输送到茎、叶等其他器官。植物生长需要不断从土壤中吸收水分，而水的流动方向是由体系的水势来决定的，水总是由水势高处流向水势低处，一个体系中水势的高低是随条件的变化而变化的。如果施肥过多或施肥浓度过高，土壤中的水势就低于植物根内的水势，就会造成土壤溶液的浓度大于根毛细胞液的浓度，使根毛细胞液中的水分渗透到土壤溶液中去，土壤中的水不但不能进入植物根系，根系内的水反而会倒流出去，导致植物失水，发生细胞质与细胞壁的质壁分离，植株表现为植物萎蔫缺水症状，就像被烧过一样，所以称之为“烧苗”。

烧苗发生后，要及时向 植物浇水，以降低周围细胞液浓度，从而解决这一问题。

未腐熟的有机肥施入土中，在土壤中的细菌的作用下发酵分解，会产生大量的热量，烧伤植物的根须，导致烧苗。

未腐熟的动物粪便施入土中还有一个害处，就是动物粪便中往往会有大量的细菌和寄生虫以及虫卵，腐熟发酵过程中产生高温，可以杀死它们，但如果没有彻底发酵腐熟，它们就会被带到地里，造成这些植物的病害和虫害。化肥除了施用浓度过高造成烧苗外，还会因其中含有的有害杂质造成烧苗；譬如尿素中含有缩二脲成分，它是尿素生产过程中不能有效地排除的中间物质；缩二脲在尿素中的含量如果大于0.5%就不能用于页面喷施，大于1%不能用于灌根，否则就很容易发生烧苗。缩二脲不仅会有烧苗的风险，它还是让蔬菜纤维增多、变粗变硬，因而使口感变差。

为什么植物会“烧苗”

一般情况下，植物根毛细胞液的浓度总是大于土壤溶液的浓度，于是土壤溶液里的水分就通过根毛的细胞壁、细胞膜、细胞质渗透到液泡里，随后逐步渗入到表皮以内的层层细胞，最后进入导管，由导管输送到茎、叶等其他器官。但如果一次施肥过多或过浓，就会造成土壤溶液的浓度大于根毛细胞液的浓度，结果使根毛细胞液中的水分渗透到土壤溶液中去，这样根毛细胞不但吸收不到水分，反而还要失去水分，从而使植物萎蔫，即俗话说的“烧苗”。

烧苗的原因是施肥不当和土壤问题。

施肥增加了土壤水中盐的浓度，或是化肥与根系直接接触，使得根系周围土壤养分浓度过高，本着水分是从低浓度向高浓度方向流的原理，根系中的水分外流到土壤中，使种子或幼苗的根中的水外流，造成烧苗。

须以有机肥为主，化肥为辅。其次，有机肥必须腐熟。施用未腐熟的有机肥料如鸡粪，带有大量的盐类、病菌和虫卵等，增加病虫防治的难度和成本，且容易造成蔬菜烧根烧苗。

土壤中的离子浓度较大，超过了作物细胞中的浓度，从植物体中吸收水分，从而使作物细胞失水发生质壁分离，植物表现为萎蔫缺水症状，称为烧苗。

施肥的深度和与种子的距离未把握好，不要采用‘种肥同床’或‘肥在种下正深位’的施肥方法。否则易烧苗。

扩展资料

1、对于严重无法挽救的作物要进行补种或改种其他作物。并注意避开原来施肥的位置,以防止再次中毒。

2、水稻等水生作物中毒后,要立即采取勤灌勤排的方法换水,排除缩二脉,降低浓度。适量的浇水。浇水时间早上为宜，水量不宜过大，避免进一步烧根，加重萎焉状态。

3、排毒后追施氮磷钾复合肥，促进秧苗生长，也可喷施浓度较低的叶面肥。或采用相应菌肥。

参考资料来源：百度百科-烧苗

烧苗一般是由于施肥浓度过高导致的，植物的根系负责从土壤中吸收水分和养分，一旦肥料浓度过高，导致根系细胞脱水而死，植物就会发生萎蔫，俗称烧苗。

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